Videre til indhold
Vi ved at halm anvendes som foder til bl.a. svin for at styre deres mave-tarmfunktion og når deres vægt skal kontrolleres. Vi ved også, at deres mave- og tarmfunktion stabiliseres. Vi ved også at svins og menneskers organer og tarmfunktion mm. er stort set ens. De undersøgelser kan man læse om flere steder.
Det er også almindeligt kendt, at fibre fra forskellige madvarer generelt bidrager til en krop og en mavefunktion i balance. 30 – 35 gram kostfibre om dagen er det generelle råd i den vestlige verden, men langt de fleste får kun halvdelen.
Effektive og unikke egenskaber
I en tid hvor overvægt udgør en stigende sundhedsudfordring, søger mange mennesker efter effektive metoder til at kontrollere deres vægt og forbedre deres generelle sundhed.
Det gør de bl.a. med flere kostfibre i den daglige kost.
Mens hvedehalm traditionelt set ikke er blevet betragtet som en spiselig fødevare på grund af dets lave næringsindhold, har moderne og innovativ forarbejdningsform gjort det muligt at udnytte halmfibres unikke egenskaber.
Hvorfor har mennesker ikke spist halmfibre før?
Hvedehalm er traditionelt set ikke blevet betragtet som en værdifuld fødevare på grund af dets lave næringsindhold.
I tidernes morgen var der brug for næring og kulhydrater i kosten, for at opretholde energiniveauet i løbet af en fysisk hård arbejdsdag.
I dag får mennesker rigtigt meget næring gennem kosten – ofte også mere fedt- og kalorieholdigt end man har behov for.
Stabil vægt i overgangsalderen
Vægtøgning er for mange kvinder en naturlig del af overgangsalderen på grund af ændringer i hormonbalancen. Disse ændringer kan øge sultfølelsen og gøre det sværere at føle sig mæt.
Er du kvinde i overgangsalderen, mister du også muskelmasse hurtigere i denne periode, hvilket nedsætter forbrændingen og gør det sværere at holde vægten.
For at opretholde en stabil vægt, eller måske et vægttab, kan du justere kost og motion. Øget træning kan hjælpe med at opbygge muskelmasse og øge forbrændingen.
Ved at øge mængden af kostfibre i din daglige kost, kan du regulere appetitten og forbedre fordøjelsen.
